ビタミンCより強力な抗酸化作用を保持
ほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く含まれている、
抗酸化作用を持つカロテノイドの一種です。
人体においては、目の黄斑部や水晶体、乳房、子宮頸部に多く存在しますが、
これらの機能が正常に活動するためになくてはならない成分です。
カロテノイドとは自然界に存在する黄色や橙、赤などの色素成分で、およそ600種類が存在すると言われていますが、食品に含まれているカロテノイドは50種類ほどになります。
ビタミンCやEよりも強力な抗酸化作用を持っており、
ルテインはカロテノイドの中でも黄色の色素成分になります。
ルテインの眼への効果・効能
ルテインはテレビやパソコン、蛍光灯などから出る有害な青色光や紫外線から目を保護する働きがあります。
青色光は、光線の中でも最も高いエネルギーを持っているため、
細胞に与えるダメージが強く、外界に対してむきだし状態の目は特に青色光のダメージを受けてしまいます。
ルテインには光そのものを遮る作用と、光による酸化ダメージを防ぐ抗酸化作用があります。
ルテインは、光遮断と抗酸化による光防御作用があるだけでなく、青色光を吸収する性質を持っているので、目の健康を効果的に維持することができるのです。
年齢と共に減少するルテインを積極的に摂取
別名『目のビタミン』と呼ばれるほど、目の健康に重要な働きを持っていますが、
ルテインは体内で合成されない成分な上に、40歳過ぎたあたりから減少傾向にあると言われています。
そのため、食品などから積極的に補給する必要があります。
ブルーベリーには、ルテインが豊富にふくまれています。
ルテインの1日の摂取目安量は6mgから10mgと言われており、
白内障や黄斑変性症などの眼病を抱えている場合は、
20mg程度の摂取が望ましいとされています。
また、カロテノイドは脂溶性なので、脂肪分と一緖に摂取するか、食後に摂取すると体内吸収率が高まります。
ルテインを多く含むほんれん草なら60gから80gを摂取しなければなりませんが、
ブルーベリーサプリメントなら手軽に必要な量を摂ることができます。
