戦時中に発見されたブルーベリーの効果
目に良いサプリメントは数多くありますが、中でも注目を集めているのがブルーベリーサプリメントです。
ブルーベリーと目の健康の関係に関心が集まったのは、
第2次大戦中にイギリス空軍パイロットがたくさんブルーベリージャムを食したところ、
夜間の飛行でも視界がハッキリ見えたという報告があってからです。
その後、ブルーベリーの目の健康効果が研究され始め、ブルーベリーに含まれる
アントシアニンに視界をクリアにする効果があることが判明しました。
アントシアニンは強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、ブルーベリーやビルベリー、カシスなどのベリー種に多く含まれる色素成分です。
アントシアニンで目の健康を維持
ブルーベリーサプリメントの効果効能は、このアントシアニンの働きによるものです。
アントシアニンには抗酸化作用のほかに、血管保護作用や血行促進作用、抗炎症作用などの健康に役立つ効果がありますが、特に注目されているのは眼精疲労や眼病の改善・予防、視力回復など目の健康維持効果です。
アントシアニンには、目の網膜に存在する『ロドプシン』の再合成を助ける働きがあり、目の焦点を合わせ視界をクリアに保つことができます。
目を酷使すると再合成がされなくなって減少し、眼精疲労の症状を起こします。
アントシアニンを摂取すればロドプシンの再合成が活発になり、
眼精疲労や視力改善の効果があります。
同時摂取で相乗効果を期待
また、ブルーベリーサプリメントの効果効能としては、同時に配合されているルテインやイチョウ葉エキス、ビタミンA・C・E、ビタミンB群、メグスリノキ、ベータカロテン、DHA、EPAなどによる相乗効果を期待することができます。
例えば、アントシアニンとビタミンCを同時摂取すると活性酸素と戦う抗酸化作用が高まります。
アントシアニンのほかに注目されているルテインは、水晶体や黄斑部に存在するカロテノイドの一種で、目の健康を守る重要な役割を担い、テレビやパソコン、照明から発せられる有害な青色光や紫外線を吸収しながら、バリア機能を発揮してくれます。
ブルーベリーサプリメントで目の健康を維持し、視力を正常に保つようにしましょう。
